あると便利な鎌田醤油の本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」使い始め

 01, 2015 16:14
鎌田醤油さんから

「とかちマッシュのだしソース9ヶ入(2箱)」
が届きました。

モニプラ5
鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中


フレッシュ感あふれるトマトソース、
濃厚で風味豊かなクリームソース、
旨みたっぷりのデミソースの3種です。


毎日、料理をする中で
まさにょく使うソースアイテム3つですね♪
この3種類あれば 何かと便利だと思います

モニプラ6

肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん
パスタや煮込み料理等にも使えます!!

とかちマッシュのだしソース
帯広市の鎌田きのこ(株)で栽培したマッシュルーム
「とかちマッシュ」を使ってぉりまして
後藤祐輔シェフ監修で洋風調味料を作りました。
フレンチ定番のソースベース『デュクセル』
を加えることで本格的なソースに仕上げてる
とのこと。
お家では、なかなか味わえない濃厚な味わいなのかも

ということで・・・・

我が家の定番 『パスタ』を作ってみましたょ
ぃつもは、トマトソースで作ることが多いのですが
今日は、クリームソース
モニプラ4


十勝産のホワイトソース、北海道の玉ねぎと「とかちマッシュ」
をベースに牛乳・クリーム・ワイン・チーズを加えた
濃厚で風味豊かなソースです


モニプラ7
実は、クリームソースって
なかなか難しくて ぉ家では上手に作れません・・



キノコのクリームパスタです

モニプラ8
混ぜるだけで 本格的なパスタ完成



コレ、すごーく美味しいですょぅ。
全然レトルトっぽくないソースなの

モニプラ9
ソースが本格的だから
どんな料理にも応用が利くと思います

一人暮らしの方にもピッタリだと感じました。
簡単で美味しい!!のは嬉しいですね
まさにビストロのぉ味ですょ。
久々に使えるアイテム見っけましたゎ。

用事がなくても、人を招いて
おもてなしがしたくなりました

他にもたくさん作りたいので
また、blogで別な料理紹介しますね

☆鎌田きのこで栽培した「とかちマッシュ」は
味・ハリ・香りを全国のトップシェフにも評価され
ご愛用ぃただいてます☆

因みに、私も普段から
こちらのマッシュを購入してます
鎌田商事株式会社 だし醤油



◎モニログさんの気になるイベント参加中です◎
だし醤油も使ってみたいので
モニター宜しくお願いします(´艸`*)
低塩だし醤油(200ml&小袋)とだしぽん醤油 30名様モニター募集!!
いまどきの醤油屋 鎌田醤油 だしぽん醤油

美味しい甘夏が食べたい
≪吉田みかんの甘夏≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします
愛媛 吉田みかんの産直店 なかい


【3名様限定】百笑会 長崎県産「早生玉ねぎ」モニタープレゼント ←参加中
【有機JAS認定の名人が育てた無農薬野菜を長崎県から産地直送】
『産地直送・送料無料』甘みを感じる玉ねぎなので、
炒めものや生スライスでサラダ等にもおすすめです!!

■内容
有機JAS 早生玉ねぎ 3~4kg
もちを良くするために根を切り落とし、土ごと薄皮を取って居ます。
■商品説明
・旬の玉ねぎです。
・有機JASの認定をうけた、農薬、化学肥料を使わない玉ねぎです。
・百笑会の有機JAS玉ねぎは、甘みを感じる自然の味わいたっぷりの玉ねぎです。
・炒めものや煮物はもちろん、生スライスでサラダにもおすすめの味わいです。
・畑の中を自然の状態に近づけ、成長のバランスや栄養バランスを整えているからです。
・25年という長きの間放置された畑を開墾し、農薬も化学肥料も
一切使用しないで作った元気な有機玉ねぎを食べて、心も体も元気になってください。
■栽培方法: 有機JAS
■産地: 長崎県
■生産者: 農事組合法人百笑会 中尾義則様
無農薬米・野菜・健康果実の産地直送 ふるさと21
スポンサーサイト

COMMENT 2

チャレンジはなちゃん  2015, 04. 01 [Wed] 19:35

こんばんは~

これもオソロで、実は「たけのこのモニター」もオソロです。
まだ作ってないから私、頑張らないと~(^-^;

Edit | Reply | 

雪まるこ  2015, 04. 02 [Thu] 08:05

Re: タイトルなし

はなちゃんへ

(´艸`*)ゃっぱりね~。
はなちゃんも当選してると
思ってましたゎ♪

Edit | Reply | 

WHAT'S NEW?