鳥取県産100% 殻付き焙煎はとむぎ粉

 22, 2016 09:52

鳥取県産100% 殻付き焙煎はとむぎ粉
が届きました。

鳥取県産のはとむぎ100%(品種:とりいずみ)を殻ごと焙煎し粉末にし
300検体の残留農薬一斉検査を行い「合格」した原料のみ使用。
そのままお召し上がりいただけますが、きな粉のようにお餅と一緒に食べたり
パンやクッキーなどの材料として小麦粉のようなご利用もできます。



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見た目は
 きな粉みたいな感じです




ということで・・
早速 食パンの材料にしました。

最近はグルテンフリーなどに拘る方も増えてきましたね。
小麦粉の代わりに米粉・トウモロコシ粉やそば粉など使われる方も
多いみたいですょ。今回はいつもの小麦粉+はとむぎ粉で焼いてみました

思いのほか・・お色が茶色ですが
香ばしい香りが食欲をそそります。
何を入れたか知らない旦那さんは
今朝 こちらの焼きたてのパンを美味しいと食べてたので
大成功のようでございます


パンはもちもちっとした感じ
それでいて身体にも良いですし
美味しくぃただけるのなら 最高ですね。
ぜひ継続したいです
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